ボリビアの食べ物 その１（イタリア料理 ピザ＆スパゲティー）

　これから少しずつ、ボリビアでの食べ物を紹介して行きたいと思います。
　我々は、いつもは家で日本料理を食べています。日本食材は殆どのものが手に入りますが、日本から輸入しているものは、日本の価格の３倍くらいしています。（タイでは、２倍くらいと記憶しています。）
　ちなみに、キッコウマン醤油（１ℓ、千葉県野田市製）は７２Bsですので、約１０００円です。豆腐はこちらで作っているものが売られています。写真の豆腐は１０Bsですので、約１５０円ですから日本より高めです。但し、お米や野菜はとても安いです。下の写真の豆腐以外の野菜の合計額は１２BSですから、約１８０円です。このカリフラワーは、直径２０Cmもあります。野菜は感覚的には日本の１／５くらいの値段でしょうか。
　卵は、サンファン移住地の特産品でボリビア全土に供給しています。１ダース６Bs、約９０円です。
＜毎週リュックを背負って買い出しに行きます＞

　ときどき外食もしますので、今日はイタリア料理を紹介します。
　我が家のアパートの一階にある「CAPRI　・・・イタリアのナポリ湾にある島の名前」をよく利用します。この店は、「ピザ」のみを扱っています。スパゲティーも食べたい時は、前の通りの斜め前方にある同じ名前の「CAPRI」に行きます。
　ピザは直径３２Cmと、とても大きくて２０Bs（３００円）から３０Bs(４５０円)です。ピザは下の写真のように炭火で焼きます。味は一級品です。本場イタリアに行って食べたものと遜色ありません。
　勿論この大きさですから、我が家はふたりで一枚を食べきれないほどです。
＜このコック（COCINERO）さんは、恥ずかしがってこちらを向いてくれませんでした＞

＜ピザを取りわけてくれるウエイター（CAMARERO）とHさん＞